ELISIO Abruzzo Pecorino D.O.P.

100% Pecorino; gradazione alcolica 13%; vinificazione a pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata; affinamento in acciaio e in bottiglia.

100% Pecorino; alcoholic content: 13%; Soft pressing vinification; Control of fermentation temperature; Refining: in steel vats and in bottles.